ការរស់នៅជាមួយកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់
អ្នកអាចស្វែងរកព័ត៌មានចាំបាច់ដើម្បីស្វែងយល់អំពីកូលេស្តេរ៉ុល ផលប៉ះពាល់ មូលហេតុ និងផលវិបាក និងរបៀបគ្រប់គ្រងកូលេស្តេរ៉ុល។
ខ្លាញ់កូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់
តើកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ជាអ្វី?
កូលេស្តេរ៉ុល ជាសារធាតុដែលដូចខ្លាញ់ និងក្រមួន មាននៅគ្រប់កោសិកានៃរាងកាយ និងជាសមាសធាតុសំខាន់មួយនៃរាងកាយ។ វាក៏ដើរតួសំខាន់ក្នុងមុខងារនៃរាងកាយ ដូចជាការផលិតអរម៉ូន និងការរំលាយអាហារ។ កូលេស្តេរ៉ុលត្រូវបានផលិតដោយថ្លើម ហើយការផលិតរបស់វា គឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញតម្រូវការរាងកាយ។ កូលេស្តេរ៉ុលមានប្រភពមួយទៀត គឺបានពីអាហារដែលចេញពីសត្វ ដូចជាទឹកដោះគោ ស៊ុត និងសាច់។ ដើម្បីជៀសវាងការលើសកូលេស្តេរ៉ុល អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យហូបអាហារដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលឲ្យតិចតាមដែលអាចធ្វើបាន ដែលជាផ្នែកនៃរបបអាហារដែលល្អចំពោះសុខភាព។1,2
ព័ត៌មានលម្អិតអំពី lipoproteins
ខ្ញុំឮថាមានកូលេស្តេរ៉ុល "ល្អ" និង "អាក្រក់"។ តើវាពិតឬទេ?
ពិតផង មិនពិតផង...តាមពិតទៅ កូលេស្តេរ៉ុល គឺនៅតែជាកូលេស្តេរ៉ុល ប៉ុន្តែវាធ្វើដំណើរក្នុងឈាមនៅលើប្រូតេអ៊ីន ដែលហៅថា "lipoproteins" ដែលមានពីរប្រភេទគឺ៖
lipoprotein ដង់ស៊ីតេទាប
កូលេស្តេរ៉ុលប្រភេទនេះ ជួនកាលត្រូវបានគេហៅថា កូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" ហើយវាបង្កើតបានជាកូលេស្តេរ៉ុលភាគច្រើនក្នុងរាងកាយ។
lipoprotein ដង់ស៊ីតេខ្ពស់3
កូលេស្តេរ៉ុលនេះត្រូវបានគេហៅថា "ល្អ" កូលេស្តេរ៉ុលសម្រាប់វា "ស្រូបយក" កូលេស្តេរ៉ុលដែលត្រូវបាននាំត្រឡប់ទៅថ្លើមវិញ, កែច្នៃ, បញ្ចប់។
កុំមើលស្រាលកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។
តើអ្វីជាសញ្ញានៃការលើសកូលេស្តេរ៉ុល? តើវាធ្ងន់ធ្ងរដែរឬទេ?
ការលើសខ្លាញ់កូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម ជាធម្មតាមិនមានសញ្ញា ឬរោគសញ្ញាទេ។ ដូច្នេះ ការពិនិត្យជាតិខ្លាញ់ជាប្រចាំ គឺមានសារៈសំខាន់។ ជាពិសេស នៅពេលដែលដឹងថាការលើសខ្លាញ់កូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមអាចមានផលប៉ះពាល់ធ្ងន់ធ្ងរ។4
កូលេស្តេរ៉ុល HDL ចូលរួមបំបាត់កូលេស្តេរ៉ុលដែលលើស ផ្ទុយទៅវិញកូលេស្តេរ៉ុល LDL អាចគរនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាមដែលបង្កើតបានជា បន្ទះខ្លាញ់ "ATHEROMATOUS PLAQUE" (ឬ ATHEROMA)។ នៅពេលដែលបន្ទះនេះកាន់តែក្រាស់ រន្ធសរសៃឈាមខាងក្នុងកាន់តែរួមតូច ហៅថា atherosclerosis។ នៅពេលដែលបន្ទះនេះវិវត្ត វាប៉ះពាល់ដល់លំហូរឈាម និងអាចបង្កឱ្យមានជំងឺបេះដូង។ ទីបំផុត នៅពេលដែលឈាមហូរទៅកាន់បេះដូងមានការស្ទះ វាអាចបណ្តាលឱ្យមានការចុកទ្រូង (angina) ការគាំងបេះដូង (ស្លោកសាច់ដុំបេះដូង) និងជំងឺខ្សោយបេះដូង។3,5,6
តាមដានរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។
ខ្ញុំមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ តើខ្ញុំគួរជៀសវាងជាតិខ្លាញ់គ្រប់យ៉ាងឬ?
តាមពិតទៅ បរិមាណខ្លាញ់សរុបនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកគួរតែរក្សាឱ្យនៅត្រឹមប្រហែល 20% ទៅ 30% នៃការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។7
ឯកសារយោង
2
Cox RA, Garcia-Palmieri MR. Cholesterol, triglycerides, and associated lipoproteins. Clinical Methods: The History, Physical, and Laboratory Examinations. 3rd edition. Walker HK, Hall WD, Hurst JW, eds. Boston, MA: Butterworths; 1990.
My Health Partnerផ្តល់ជូនមាតិកាបែបផ្ទាល់ខ្លួន មានការទទួលស្គាល់ និងបានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាព សម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានហានិភ័យជំងឹបេះដូង និងសរសៃឈាម ដើម្បីឱ្យពួកគាត់មានសុខភាពកាន់តែល្អ។ អនុវត្តតាមលំហាត់ប្រាណប្រចាំថ្ងៃ ព្រមទាំងរូបមន្តអាហារដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងសរសៃឈាម។
ជំងឺ
រស់នៅឲ្យកាន់តែប្រសើរ
ព័ត៌មានទូទៅ
My Health Partner ត្រូវបានបង្កើត និងអនុម័តដោយអ្នកជំនាញ៖ អ្នកជំនាញផ្នែកព្យាបាល សមាគមអ្នកជំងឺ និងអ្នកជំនាញអាហាររូបត្ថម្ភ។
មាតិកានេះ មិនមានគោលបំណងជំនួសដំបូន្មានរបស់អ្នកជំនាញវិជ្ជាជីវៈវេជ្ជសាស្រ្តទេ។ សូមស្វែងរកការណែនាំពីគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក ឬអ្នកផ្តល់សេវាសុខភាព ដែលមានការទទួលស្គាល់ បើអ្នកមានចម្ងល់ទាក់ទងនឹងស្ថានភាពសុខភាព។
កាលបរិច្ឆេទកែប្រែចុងក្រោយ ៖ 4/9/2023
